養生之道－－食氣
過去常見武俠小說寫道主角在某某瀑布之下練功，藉著吸收「日月精華」之氣而達到大成境界，
什麼是日月精華？如果以現代的術語來說，有人可能會說這就是「富含負離子的空氣」。
實驗證明當人吸進富含負離子的空氣後，會讓人精神振奮、頭腦清醒，
並且呼吸和脈搏均勻且次數減少。藉此進行吐納的鍛鍊還可以達到預防和減少疾病，
延緩組織器官的衰老過程。無怪重視養生者，都在清晨到野外或公園、瀑布，
甚至深山森林去鍛鍊身體，或者是所謂的「食氣」養生。
食氣又稱「服氣」，是古代的一種養生術。「食氣」一詞最早見於山海經。
在「孔子家語」中有記載著「食氣者，神明而壽」。歷史上傳說能服氣長生的人很多，
如晉代的張忠、許邁等。食氣又稱龜嚥。據說魏晉時的卻儉，就是善於龜嚥的一位養生家。
他少年時有一次行獵，一不小心掉進一座空墳中，無法出墳，在飢餓難忍之時，
見墓中有大龜張口吞氣。於是仿照龜的方式，逐漸不再感到飢餓。經過三個多月之後，
他就不再吃東西了。後來這消息傳到魏王那裏，魏王想要驗證他是否真能食氣不食，
於是將他關到一間房子裏，斷絕飲食。他一年不吃不喝，面色如常，氣力不變。
食氣是古人對養生的一種鍛鍊，甚至在文學中也可以見到文人詠詩讚嘆，
例如著名唐代詩人白居易在《贈王山人》詩中云：「玉芝觀裏王居士，服氣餐霞善養身。」
空氣能吃嗎？這個答案是肯定的。新鮮空氣是人生存不可或缺之因素之一，
人若無法呼吸空氣，三、五分鐘就能結束生命，空氣中有78%是氮氣，21%是氧氣，
0.3%是二氧化碳，但氧低於16%以下，人就無法生存了。
人們每日食物攝取的蛋白質不能少於消耗的蛋白質量，但令人驚訝的是新幾內亞的巴亞人，
他們所攝取的食物中的蛋白質只有二十至三十克，而其日常消耗的則比這多百分之五十，
因而科學家確認其不足部分是從空氣中攝取的。一個成年人每天吸入的空氣有十二公斤，
而空氣中含有78.07%的氮，而氮是蛋白質的主要成份；
人體胃中的固氮細菌能把空氣中的氮固定下來，使氮氣變成硝酸鹽，然後再形成蛋白質。
要如何食氣呢？曾經有位美國的教授－舒夫曼教授建議人類要學會「吃」空氣
。這位生物學家認為，人類應該逐步減少對蛋白質和脂肪的依賴程度，
學會吸取「空氣」生存。空氣可說是一種懸浮氣體，其中含有人體必須的元素和營養成分。
空氣主要成份為氧和氮，若以體積來計算，氧約佔五分之一，氮約佔五分之四，
以及其他一些二氧化碳、氫氣、隋性氣體、微塵和其它雜質等成份。
事實上，大部份人並不懂得食氣養生長壽之法，但是科學家曾發現一種紆毛蟲體內存有葉綠素，
並且以體內葉綠素的光合作用來製造自身必備的有機物營養。
因此曾有基因工程的科學家夢想將葉綠素植入人體內，讓人類可以依靠太陽光進行光合作用，
徹底解決惱人的「吃飯」問題。也許以後的人可以不用吃飯，就天生能夠靠食氣過活了
http://www.anandamarga.tw/eduservice/amj/v120-v129/v120-02.htm
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