少吃肉做環保──李冰冰
帶點靈氣、帶點可愛，但又不失女人味的李冰冰，是中國有名的演員，曾經在2000年以《過年回家》獲得第13屆新加坡國際電影節最佳女主角、威 尼斯電影節「金獅獎」，2008年則以《雲水謠》獲得第29屆中國大眾電影百花獎最佳女主角……自稱患上「環保強迫症」的她，雖然還不是一位素食者，但她 很努力地以身作則多吃素、少吃肉、救地球。
從單純節省到為地球節能
從小受到家庭教育影響，李冰冰就常因為「不能浪費」而處處「節省」，直到後來看了《不願面對的真相》中地球暖化現象的可怕，和Discovery南極冰 山融化的影片時，單純的節省心態才慢慢轉變為「替地球操心」，在生活中為節能環保斤斤計較，「那種震撼真的難以表述，看得人心驚又心寒。」
在生活中，她會隨身攜帶杯子少用紙杯；家裡的燈大都換上省電燈泡，普通燈泡的則使用可以調整亮度的燈座，依需要選擇亮度，「我很笨地認為，亮度最低燈泡 也最不熱，應該也最省電」；衣服則累積到一定的量再丟洗衣機以節省水資源；淋浴時她還會在附近下放個水盆接洗澡水，滿時就倒入水桶中，用來打掃廁所或沖馬 桶……
少吃肉＝健康＋環保
吃飯聚餐時，李冰冰會留意吃多少點多少，也會叮嚀大家多吃蔬菜少吃肉又環保！而她自己平常的飲食，更幾乎接近素食者，她最常吃燙青菜，「相比煎炒烹炸， 又省油、又節約燃氣，而且又健康」；在她的觀念裡，盡量少吃肉就是健康和環保的雙贏，「沒有殺害，就沒有浪費，養一個肉食者能養活二十個素食者，如果大家 都不吃肉或減少吃肉，就能節省很多的能源。」
除了自己做環保少吃肉，李冰冰也很喜歡娜塔莉．波曼的環保行動，「她一直致力於各項環保活動，比如救盧旺達的大猩猩、為節能燈泡代言等，據說她還為素食主義者設計一款『環保高跟鞋』！」
相信李冰冰的環保行動會一直下去，而我們也希望有一天，李冰冰也可以加入素食者的行列唷！成為素食的強力幫手……
2009/04/20 【文：素食星球｜圖：李冰冰官網】
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