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行政院長吳敦義今天在立院備詢時，回答國民黨立委林鴻池表示，自己為了環保，也響應「少肉多素」主張，目前每周兩天不吃肉。 林鴻池質詢時表示，據統計畜牧業產生的溫室氣體達到總量的18%，比全球交通工具產生的14%還高。因此許多環保團體已經發起「周一無肉日」，不知道吳院長願不願意響應？
吳敦義說，馬英九總統的「愛臺十二建設」就包括了「綠色造林」，劉兆玄前院長的「六大新興產業」也提出「新興能源」。而目前估計，一年省下的電量約等於四座普通火力發電廠，已經有初步成績。至於林鴻池提出的「少肉多素」，自己也願意配合，目前是一周兩天不吃肉。
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