時間:2010-4-15 作者:51veg.cn 來源:中國素食網 查看:22413 評論:0
奧地利赫爾穆特的有機農場,不使用化學肥料、殺蟲劑或含動物成分的肥料,卻能終年豐收。
重點一:稻草和牧草鋪在地上,有益微生物生長且能保濕。
大型作物:美洲南瓜、酸漿果,在溫室裡有小黃瓜、辣椒和西紅柿,可蓋稻草後種;
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(中央社記者楊思瑞台南縣25日電)台南縣政府在柳營鄉設立面積45公頃的「太康有機農業專區」, 區內的營運中心今天開始運作,盼對推廣有機農產品更有幫助。
台南縣政府農業處長郭伊彬表示,太康有機農業專區是 國內第1 處由公部門設立的有機農業專區,由南縣府向台糖公司承租土地,再規劃30個出租區塊供農民進駐生產。
他說,農業專區目前已有17名農民進駐,成立生產合作社負責產銷工作,並於民國 98年7月30日通過中華有機農業協會的有機集團驗證。
台南縣長蘇煥智表示,有機農業是 未來發展趨勢,規劃生產專區可有效控制農田鄰界污染,並協助農民降低生產成本、並建立銷售通路;營運中心運作後,亦可成為農產品展售的窗 口。
蘇煥智說,太康有機農業專區內規 劃1 處「市民農園」,供學校或機關團體人員,利用假期前往體驗有機農業,盼能打造成為兼具教育、休閒功能的有機農場。
台灣有機產業促進協會理事長陳世雄在啟用典禮指出,民眾每年只要少吃2 客牛排,省下的錢就可用來改買有機農產,在健康概念當道下一定有市場,政府應更積極導農民投入,並建立暢通的產銷機制。
陳世雄表示,成立有機農業專區是很好的方式,政府可在退輔會、台糖公司、學校單位經營的農場,及在原住民保留區等地開 闢示範單位,相信國內的有機農業能快速發展。990425
◎ 自然農藥:
1. 間作的方式:
可利用間作的方式,在蔬菜的旁邊種一些害蟲不喜歡的菜,如蔥、萬壽菊(孔雀菊)、九層塔、韭菜、薄荷等氣味較重的菜,藉此的驅離一些害蟲。
將薄荷壓榨成汁,加水稀釋,可防治蚜蟲、蛾類、螞蟻。
2. 菸葉 / 菸草絲:
可拆開香菸(菸草絲),或拿菸葉、菸草,放在盆栽蔬果附近,用來驅離螞蟻、蝸牛、蚜蟲、薊馬、果實蠅、線蟲、潛葉蠅等害蟲;菸草絲可以讓螞蟻離開盆栽,蚜蟲、小黑蚊也會陸續消失。
3. 辣椒水加白醋:
辣椒泡水至辣味融入水中,也可再加入白醋於辣椒水中,辣椒與醋的比例為2:10,加水混合,可用來驅離螞蟻、蚜蟲、紅蜘蛛、甲蟲、紋白蝶、嵌紋病、輪斑病。但此方法對於本身就是辣椒的害蟲較無用處。
4. 蒜頭加白醋:
蒜頭及白醋打成汁,其比例為6:10,再加約五十倍的水稀釋噴灑,此方法可用來驅離蚜蟲及螞蟻。
5. 白醋加水:
白醋及水比例 1:50稀釋,噴灑於葉片上,濃度可依蟲害情況調整,用來驅趕蚜蟲、螞蟻、蝸牛等昆蟲。
6. 花露水:
若廚餘堆肥或盆栽有小黑蚊,可將花露水及清水以1:20的比例混合,噴灑於土壤及花葉,因為花露水中的酒精成分,會讓小果蠅無法存活。
◎ 有機農藥:
1. 殺蟲藥皀:藥效只有一天,可殺死蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、粉蝨、粉介殼蟲。
2. 軟肥皂:效果比殺蟲藥皂差一些,可殺死蚜蟲、紅蜘蛛。
3. 苦木液:殺死蚜蟲、鋸蠅、某些毛蟲、潛葉蠅。
4. 魚藤:殺死某些毛蟲。
5. 硫磺粉:防治銹病、真菌。
6. 波爾多混合液/銅殺菌劑:防治黴病及疫病。
7. 除蟲菊及魚藤酮:殺死蚜蟲及多數昆蟲。
鴻海集團規劃於高縣推動有機農業,協助災區重建家園。董事長郭台銘昨(十二)日南下說明規劃方案,將與慈濟合作發展就養、就業、就醫、就學、就希望,盼災區中青代回鄉投入有機農業。永齡基金會也將保證支持高縣災區重建戶孤兒至大學畢業。
郭台銘強調,安全是第一考量,重建戶對於永久屋的意見,他會當面轉達證嚴上人,但也希望大家能到杉林月眉農場居住,因為此地點不僅面積足以發展有機農業,相對安全性較五里埔高,人多結市也互此好照應。
楊秋興也表示,為使永久屋能融入大家的族群文化,期間會與重建戶多次溝通,公共空間的規劃需要較長的時間,必定會融入文化。未來永久屋只要存在,重 建戶就有使用權,請大家放心。郭台銘昨天中午由高雄縣長楊秋興、甲仙鄉長劉建芳、行政院南服中心執行長羅世雄等陪同,在甲仙鄉親自向小林村民說明,鴻海集團規劃三生一體的示範家園重建方案,並聽取村民意見。郭台銘表示,此示範家園結合生態、生活、生產,就養方面有慈濟的大愛村永久屋,就業方面則是扶助有機農業,保證收購。就醫方面則與慈濟合作進行遠距醫療、遠距照顧。
就學方面鴻海集團永齡基金會將設置希望學校,多聘用部落年輕人當老師。就希望方面,則由慈濟成立文化傳承中心及安養中心,鴻海成立培訓中心。有機農業營運模式為,鴻海集團向台糖承租位於杉林國中東北側的五十二公頃土地,恰恰與慈濟認養的月眉農場台糖地為鄰。鴻海委託二十一世紀基金會辦理規劃,並委託巨農有機農業負責農場營運,規模約可供一百戶耕作。
農場將聘用並培訓重建戶居民,由鴻海集團保證收購農產品二年,待重建戶住民能力建構完成,鴻海集團將農場移交重建戶自行經營。至於重建戶希望從事農業以外工作,也請鄉公所調查人數、年齡及意向工作類別,交永齡基金會另予協助。
尤其小林村民強烈主張永久屋設計應保存其平埔文化,說明會結束後也簽名表達意見,請郭台銘隔日當面轉達慈濟證嚴上人。

【2009/8/6 文:suiis編輯部】
農糧署在今年一月底實施有機農產品管理新制,經過半年的宣傳及輔導,於8月1日起派員於各縣市檢查市售有機農產品及其加工品之標示,訪查通路包括新 光三越百貨、頂好超市、台北農產超市、無毒的家、里仁、棉花田、綠色小鎮、琉璃園及統一生機等,結果共有34件商品標示不合規定,不合格率為5%。
新制規定經過驗證的產品,都需要再加上農委會CAS標章,若未經驗證即於產品上標示有機文字的話,將處6至30萬元罰鍰。為了因應規定,不少業者緊 急用圖改或貼紙的方式將有機字樣蓋掉,也有業者重新包裝,將有機改為「生機」、「無毒」、「天然」避免受罰,消基會高屏分會主任委員提醒「生機」不等同於 「有機」;生機是有限制使用農藥,「有機」則不用農藥,還須嚴格監控土地。
目前經農糧署認可的國內有機農產品及加工品驗證單位共有六家,分別為慈心有機農業發展基金會(TOAF)、國際美育自然生態基金會(MOA)、中華 有機農業協會(COAA)、暐凱國際檢驗科技股份有限公司(FSII)、國立成功大學(NCKU)、國際品質驗證有限公司(NQA)。
有機農糧產品及有機農糧加工品所承認的進口國家,則有英國、法國、奧地利、丹麥、芬蘭、荷蘭、德國、義大利、紐西蘭、澳大利亞、瑞典、盧森堡、希臘、西班牙、愛爾蘭、比利時、葡萄牙、美國、加拿大、瑞士等二十個國家。
農糧署表示,除了會持續派員檢查有機農產品及其加工品之標示外,也會持續執行國產品田間檢驗與市售產品抽驗工作,以建立消費者信心。