Roberts Luo 123 的部落格

美國航太總署(NASA)2007/12最新預測，由於溫室效應，北極冰層將於2012年夏天前，全部融化完畢。聯合國糧農組織(FAO)2006/12發表的報告：全球10億5000萬隻的牛群，每天的屁和排泄物所排出的二氧化碳，佔總全球所有排放量約20%，飼養牛時所需的種植牧草、製造肥料、運輸處理等過程中，釋放的二氧化碳又佔了9%。

畜牧業的甲烷排放量佔全球總量的37%(3/1)，而甲烷的熱能上升效應是二氧化碳的23倍。

牛群的屁和排泄物會排出100多種染氣體，其中氨的排放量就佔全球總量的652/3)，其熱能上升效應是二氧化碳的296氨正是導致酸雨的原因。生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳，相當於開車三小時。只要吃一客牛排，排放的二氧化碳，就相當於開車半小時，或是點亮一個100瓦燈泡將近3周。肉是排碳量最高的商品，養一頭牛一年所排放的二氧化碳，相當跑車開 七萬公里 ！畜牧業排放的二氧化碳，竟比所有汽車、機車排放的還要多，真是想都像不到！如果改吃蔬菜不吃肉，每人每天就可以減少 4.1公斤的CO2，等於180-360棵樹一天的CO2吸收量。1個肉食者一年排放的二氧化碳將近1500公斤，而素食者只有430公斤。若長期吃素，即可完全抵銷家庭水電與瓦斯的所有CO2排放量。

全美畜牧業每秒產生 八萬六千磅 的動物排泄物，總量為美國所有人口排出量的一百三十倍；高濃度排泄物嚴重污染水源、空氣，並破壞土壤表層。

據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。

一磅牛肉：需要2,500加侖的水；

一磅番茄：需要29加侖的水；

一磅全麥麵包：需要139加侖的水。

同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍，近全麥麵包的18倍。

美國80%～90%的穀物拿來餵食經濟動物，人類再食用牠們。

美國農業部指出，人們有50%的土地飼養家禽家畜，只有4%的土地拿來種植蔬果。

全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。

如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙紮人們的食物？

世界名人對肉食的看法：

l            愛因斯坦：「我認為素食者所產生性情上的改變和淨化，對人類都有相當好的利益，所以素食對人類很吉祥。」

l            孫中山：「夫素食為延年益壽之妙術，已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣，而中國人之素食，尤為適宜。 」

l            甘地：「我覺得，當心靈發展到了某個階段的時候，我們將不再為了滿足食慾而殘殺動物」

l            史懷哲：「有思考能力的人，一定會反對所有的殘酷行徑，無論這項行徑是否深植傳統，只要我們有選擇的機會，就應避免造成其他動物受苦受害。」

l            蕭伯納：「動物是我的朋友，我不會去吃我的朋友 」

l            畢達哥拉斯：「人為了餵養無常的身體，而咀嚼帶血腥的肉﹔這與吞食我們的客人有什麼區別﹖」

l            愛默生：「即使屠宰場隱密的藏在幾百裏外的地方，你只要吃了肉就等於是共犯的行為」

l            保羅麥卡尼：「如果屠宰場有玻璃牆的話，大家就會開始吃素了。知道我們沒有造成動物受苦，可以讓自己好過些，也會讓動物好過些 」

如果可以的話，盡量少吃點肉吧～對自己的健康、對地球都有好處。加油！！

引自：德芬的內在空間