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繼根特市後，台灣的南投縣政府也推動每週一餐素食

 繼根特市後，台灣的南投縣政府也推動每日一素，原本縣政府逢初一、十五就提供員工素食午餐，現在更擴大為公立國中小的免費營養午餐每週提供一餐素食。別小看這一餐的力量，多人吃一餐素，每人可減碳760克，乘以全部的人數，數量就多，再加上每位孩子都是一粒種子，可帶回減碳食物的資訊回家，影響無暇關心的大人，若能因此也加入減碳一族，地球真的有救了。

          我為南投縣政府高興，為台灣高興，台灣果然不乏有識之士，不乏有魄力的政府單位，希望你們能不畏阻力，堅持到底，更進而帶動全部的機關加入。加油。

         各位格友不必擔心小孩吃素會營養不良，其實小孩更應該多吃素，只要注意營養均衡，蛋白質、各類維生素、礦物質均衡攝取，不只不會營養不良，反而可避免葷食帶來的弊端。

         我在國中看太多葷食的孩子營養失調，不只不健康，性格還因此偏差。難道各位不覺奇怪為何會有那麼多霸凌事件或身心障礙生？除了家庭社會因素，已有專家注意到飲食的問題。 以葷食為主的飲食使得孩子坐立難安，注意力不集中又較容易衝動。這些孩子也較受環境影響，天氣一點點變化都會影響他們，常常喊熱，體味也較重。

        教育單位更應該比別人注意這個相關性，可惜因為怕家長反對〈這是我的主管説的〉，而不敢走正確之路。難得南投縣政府當火車頭，勇敢啟動台灣區蔬食抗暖化的 新一頁，請一定要堅持正確的理念，為了救台灣救孩子，不畏反對的力量，加油，請大家多鼓勵並給南投縣政府正面的回應。