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菠菜+豆腐，不一定會結石！

常聽人講，豆腐加菠菜容易發生結石，

導致美味的「菠菜豆腐湯」也要喝得小心翼翼，

其實，就算鈣質和菠菜的草酸真的在腸子裡結合，產生結晶，

它也不會被吸收，既然不會被吸收，就不會到血液裡和尿液裡，

自然就不會尿路結石啦！

那……它到哪裡去了？它喔～跟隨著你的嗯嗯私奔，離開你了啦！

結石患者發病原因大部分都是因為少喝水

專家表示，要尿路結石還得看體質，有結石體質的人，

才需要根據結石的原因，

進行相關飲食控制，達到預防結石產生的目標，

對於一般健康的人，吃吃菠菜豆腐，其實不用擔心太多！

而且，有許多人有結石的困擾，除了吃比較多的鈣之外，

更主要的原因是水喝太少或體內水分流失太多（如容易流汗），

導致腎臟形成的尿液不夠去稀釋可能形成結石的物質，

像是鈣、草酸、尿酸等等！所以，多喝水吧！

補充營養要小心，免得結石上身

此外，如果你有補充維生素和礦物質營養品的習慣，

請注意一定要在安全範圍內，

攝取不當反而可能引發結石喔！

維生素C被人體利用後會轉變成草酸排出，

所以過多的維生素C會讓尿液裡的草酸增加，增加結石的機會；

而可以促進鈣質吸收的維生素D如果攝取太多，則容易讓血鈣高升，

為了平衡，人體會從尿液排出更多鈣，尿鈣一旦增加，

就等於增加鈣結石的機會。

已經有結石困擾者，除了感染性結石（建議採酸性飲食）之外，

普遍都建議多吃鹼性食物，蔬菜水果大部分都是非常營養的鹼性食物！

經過以上說明，大家應該都知道了吧～

正常情況下，菠菜豆腐湯不會讓你結石啦！