Master講解解決辦法(1)：是有機純素
作出改變以保護環境（三集） 6/4/2009 墨西哥韋拉克魯斯州
解決辦法 :
我們的問題不少, 不過有辦法可以解決,
現在時間雖然不多, 但時猶未晚,
我們仍然可以拯救我們的地球家園.
首要解決之道 是有機純素
純素能拯救世界
我將逐一為大家報告, 何以純素能拯救世界,
幸好我們有簡單可行的辦法, 我將逐一列舉, 供各位參考.
如今我們目睹種種氣候變遷造成的驚人破壞,
例如：北極冰融
地層下陷、 冰河融化導致缺水、乃至暴風雨增多,
全都和地球氣溫上升直接相關.
所以我們必須先讓地球冷卻下來,
而停止全球暖化的最佳之道,
是不再製造會產生熱氣的溫室氣體.
合邏輯吧？好.
我們已經看到工業與運輸業
都在努力減少碳排, 但這類改變太耗時,
這種速度緩不濟急, 要減少大氣的熱,
最有效也最快速的方法之一, 就是不再製造甲烷,
甲烷的增溫能力是二氧化碳的七十二倍,
也比二氧化碳更快從大氣中消失,
比起不排放二氧化碳,
遏止甲烷產生能讓大氣層更快速冷卻. 了解我的意思嗎？
有機純素能有效降溫, 因為它能減少危害我們存續的甲烷
和其他溫室氣體.
一：去除甲烷
我們可以開始削減 世界最大的甲烷來源, 也就是畜牧業.
為了快速讓地球降溫, 我們必須停止吃肉, 以停止畜牧業.
才能停止畜牧業產生的溫室氣體, 甲烷和其他毒氣.
如果世上每個人都採取這個簡單, 但最有力的辦法：
採無動物成分的飲食, 我們很快就能扭轉全球暖化效應.
然後我們才有時間, 採取長期措施, 好比多採行環保科技,
也能消除大氣中的二氧化碳.
事實上，要是我們不停止生產肉食, 所有環保的努力
都會徒勞無功,
也許我們還來不及運用風能、太陽能、混動車等環保科技抗暖化, 就會先失去地球了.
也請記得報告指出畜牧業產生的溫室氣體,
佔全球總量的十八％,
超過全球交通運輸的總排放量.
其實這個數據被低估, 因為最近的估計修正為可能超過
全球總排量的五○％.
我再重複一次,
重估後發現畜牧業佔全球總排放量五○％以上
逾五○％源自畜牧業, 因此茹素是首要解決之道
二：消除其他毒氣
第二個解決辦法是消除其他毒氣
除了甲烷, 畜牧業也排放其他致命的毒氣,
是全球氧化亞氮最大的來源, 佔六十五％.
這種溫室氣體的暖化威力比二氧化碳強三百倍,
畜牧業排放的氨氣, 佔總量的六十四％,
造成酸雨, 還產生致命氣體--硫化氫
因此廢除畜牧業, 能完全消除甲烷和這些致命氣體.
三，防止死亡海域
第三個解決辦法是遏止死亡海域的產生,
廢除畜牧業還有其他巨大的利益,
例如海洋的死亡海域,
主要是由於種植動物飼料的肥料逕流造成的.
死亡海域嚴重威脅海洋生態系統.
如果我們停止畜牧活動的汙染,
這些海域能起死回生,
還要停止捕漁, 讓海洋生物再度豐饒,
因為過度捕撈, 導致納米比亞海岸的沙丁魚消失殆盡,
海底冒出有害氣體, 形成死亡海域, 摧毀附近的生態系統.
這都是因這種不起眼, 但有益生態的魚種消失所致.
你們能想像嗎？只因為沙丁魚的緣故.
因此我們必須停止捕漁和生產所有動物製品.
保護海洋生機與水體.
你們都知道這攸關我們的存續
四：防止沙漠化
第四個解決辦法是必須停止沙漠化,
我們做得到的
沙漠化也是因為畜牧業導致氣候變遷所造成的.
例如在墨西哥最近研究顯示,
貴國四十七％的土地, 被養牛業破壞,
已經沙漠化成為荒漠, 墨西哥五○％
到七○％的地區也遭受旱災之苦.
全球地表過度放牧的土地, 佔了將近三分之一,
這是沙漠化以及其他破壞的主因.
這還造成逾五○％的地表侵蝕, 我們必須停止放牧牲畜,
以保護土壤與我們的生命
五：防止水源短缺
第五個解決辦法我們能防止水源短缺,
眼看越來越多人飽受旱災之苦, 我們不能再浪費水了.
正如你們所知, 生產肉食, 耗費大量的水.
生產一客牛排需耗費, 高達一二○○加侖新鮮純淨的水,
相對的, 一份純素餐點只需要 九十八加侖 的水, 不到牛排的十分之一.
如果我們想要水源不短缺, 維護珍貴的水源,
就必須停止生產動物製品
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