雖然±2℃這部紀錄片一點都沒有提到畜牧業對全球暖化的影響，但
是科技界大老在看完之後還是公開點名批評畜牧業：
1. http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010022300105,00.html
台達電董事長鄭崇華表示，全球海陸空等運輸業排放的溫室氣體占全球排放量十六％，全球畜牧業占十八％，美國等各國政府應設法降低畜牧業比重，就能大量減少溫室氣體排放。 華碩董事長施崇棠表示，節能減碳不止是企業的責任，還必須靠大家共同努力來做，他自己就吃素，生產素食過程排放的溫室氣體量較肉類少非常多。
2. http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/5433781.shtml
鄭崇華指出，雖然企業談環保，但很多是沽名釣譽，總統應該把選票放在第二位。他批評，政府官員警覺性太低，以美國牛肉為例，占全球畜牧業排放二氧化碳量的18%，比汽車業排放的16%還高，美國牛肉還要空運來台，更是非常不環保的事情，官員顯然對環保「完全不懂」。
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yucLowGfEQ.ljRnT0t0PEx_m5Q--/article?mid=193
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