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更新日 期:2010/04/17 14:25

(中央社記者孫承武台北17日電)迎接 4月22日世 界地球日,北市環保局與宗教團體今天舉辦「讓我們一起守護地球珍愛家園蔬食抗暖 化活動」。台北市長郝 龍斌與料理達人阿 基師共同為地球日出生的小學生上菜。


活動先由郝龍斌等人共同舉行「為地球降溫」儀式,將「環保」、「綠能」、「蔬食」剪字貼在地球模型上,象徵為地球降溫、抗暖化的 3帖藥方;接著以本地有機蔬果為食材,由郝龍斌與擅長料理的阿基師,共同為地球日出生的「地球之星」國小學生上菜。


郝龍斌表示,近年來全球暖化現象日益嚴重,除政府部門應積極推動綠能科技,並於施政中推動節能減碳措施外,如果民眾於日常生活食、衣、住、行、育、 樂各層面,多注意個人節能減碳,對於降低溫室氣體排放將會有非常顯著效果。


蔬食與地球暖化的關聯性,郝龍斌指出,台北市目前鼓勵「週一蔬活日」活動,以北市261萬人口計算,1週 1日蔬食減碳效益高達4071公噸,約為10個大安森林公園1年吸碳量。


這項活動今、明兩天在中 正紀念堂廣場舉行,參加宗教團體包括慈 濟功德會、法鼓山佛教基 金會、清海無上師世界會。活動現場以蔬食方式呈現的各種夜市小吃、有機蔬果供民眾品嚐;也有認同蔬食減碳外國朋友熱情響應,提供有 別於中式傳統風味蔬食,如南洋、日、韓、歐美等料理,讓民眾體驗異國風味時尚蔬食。990417



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